1 leite condensado
1 mesma medida de leite
1 creme de leite
3 ovos
9 colheres de açúcar
açúcar para caramelizar a forma
Cozinhe o leite, misturado ao leite condensado e a 3 gemas(passadas por uma peneira) até ferver e ter o ponto de creme; em separado bata as 3 claras em neve com as 9 colheres de açúcar e após acrescente delicadamente o creme de leite. Caramelize com o açúcar a forma ou prato em que irá colocar. Misture bem de leve os dois cremes, coloque na forma e leve ao freezer até endurecer.
O melhor sorvete de todos mãe *---* Continua investindo no teu blog que vai ficar lindo e maravilhoso que nem você! Te amo de mais <3
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